大河看着他的眼睛,看了很久。
林晓的目光坦然温和,没有怜悯,没有好奇,只有专注于料理本身的平静。就像他只是在答应做一道普通的菜,而不是在触碰她心底最疼的角落。
她咬了咬下唇,牙齿陷进柔软的唇肉里,然后一把抓回皮夹,紧紧抱在怀里,像是抱着失而复得的珍宝。她用力点头,什么也没说,转身就走,脚步快得有些踉跄。
走到门口,她忽然停住,背对着林晓,肩膀微微绷紧。声音很低,像是从喉咙里挤出来的,带着点含糊的鼻音:“我明天……放学来。”
说完,不等林晓回应,就冲进了雨幕里,连门都忘了关。冰冷的雨气裹着风灌进来,吹得风铃叮当作响。
林晓走过去,轻轻关上门,把潮湿和少女留下的复杂情绪都隔在外面。他回到柜台,调出系统界面,36/100的数值在视野里跳动。
手指悬在“兑换”按钮上,顿了两秒。
点下去的瞬间,微光在指尖闪过,视野里的数值跳到21/100。厨房的食材架上,多了一个巴掌大的深褐色陶瓶,瓶口用木塞封着,瓶身刻着模糊的纹路,样式古旧,像是从旧货市场淘来的。
他走过去,拿起陶瓶,拔开木塞。
香气瞬间漫开,不是普通酱油的厚重咸鲜,先涌上鼻尖的是苹果的清甜,紧接着是柑橘的微酸,缠在酱油的醇厚里,形成一种奇妙的复合味。温暖,柔和,带着家的烟火气。
林晓闭上眼,鼻尖萦绕着这股香气,脑海里竟也闪过模糊的碎片——不是他的记忆,更像是这酱油自带的温度,是厨房的暖光,是温柔的哼唱,是属于某个家庭的、安稳的午后。
就是它了。
第二天,雨停了。
天空被洗得透亮,是那种浅淡的蓝,阳光穿过云层,落在樱见町的屋顶上,反射出细碎的光。风里带着初秋的干爽,没有了昨日的湿意,连空气都变得轻快起来。
林晓一早就开始准备。他从冰箱里拿出鸡蛋,是系统提供的土鸡蛋,蛋黄颜色鲜亮,敲开时能闻到浓郁的蛋香。他打了五个鸡蛋在碗里,没有用力搅拌,只是轻轻搅散,保留些许蛋筋——这样做出来的玉子烧,口感才够软嫩。
调味时,他加了少许盐和味醂,然后拿起那瓶果味亲子酱油。指尖捏着瓶口,小心翼翼地滴了三滴——量不能多,多了会盖过蛋香,只能作为隐藏的甜味基底。
搅拌均匀后,蛋液里透着淡淡的果香,和蛋香缠在一起,温柔得不像话。
他没有用专业的方形玉子烧煎锅,选了一口普通的平底锅,锅底略薄,更容易煎出边缘的微焦感。火候调到中小火,锅热后,刷上一层薄油,油星微微跳动时,倒入第一层蛋液。
蛋液在锅里慢慢凝固,边缘先泛起微黄。林晓用锅铲轻轻掀起蛋皮,小心翼翼地卷起来,动作不算娴熟,甚至有些笨拙——他刻意放慢了速度,让卷起来的形状有些歪斜,不像店里卖的那样规整。
卷好第一层,推到锅的一端,再倒入第二层蛋液。这次他故意让蛋液多流到边缘一些,等凝固时,边缘就形成了薄薄的焦边,散发出的香气。
一层,又一层。蛋卷渐渐变厚,形状歪歪扭扭,有的地方厚,有的地方薄,表面还带着细微的气泡痕迹,完全不符合“精致料理”的标准。可林晓知道,这就是他要的——不完美,却藏着心意。
煎好后,他把玉子烧移到砧板上,放凉片刻。刀切开时,能听到边缘微焦的脆响,断面里,一层层金黄的蛋皮清晰可见,中心是嫩滑的蛋液,还带着淡淡的果香。
他挑了两块最厚的,放进素白的小碟里,旁边撒了一小撮细盐——用来平衡甜味,也更贴近家庭里随手搭配的感觉。没有装饰,没有摆盘,就像家里人随手端上来的一道菜。
下午西点刚过,店门被准时推开。
这次没有迟疑,也没有暴躁,只是轻轻一推,风铃响了一声,很轻。
大河走了进来。
她今天格外整洁,金色双马尾梳得一丝不苟,没有一根乱发,校服熨得平整,领口系得端正,连鞋子都擦得发亮。可她的表情,却比昨天更紧绷,琥珀色的眼睛里满是紧张,还有一丝不易察觉的恐惧。
像是要去赴一场审判。
她走到柜台前,停下脚步,没有说话,只是看着林晓。眼神复杂,有期待,有恐惧,还有些连她自己都没察觉的脆弱。
《综漫:我用食物温暖她们的心》— 夜钥洸 著。本章节 第19章 破碎的玉子烧(大河特调) 由 宦海小说网 整理,如需阅读完整章节请翻页。
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